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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(d防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行e)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(p防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行í)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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